प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने लक्षद्वीप में ‘न्यूट्री गार्डन प्रोजेक्ट’ की सराहना की है। पीएम मोदी ने बताया कि इस पहल ने दिखाया है कि लक्षद्वीप के लोग नई तकनीकों को सीखने और अपनाने को लेकर कितने उत्साहित हैं।
आत्मनिर्भर भारत के विकास उद्देश्य के फलस्वरूप इस परियोजना का शुभारंभ किया गया है, जिसमें 1000 किसानों को सब्जी के बीज उपलब्ध कराए गए हैं। इसके अलावा, बैकयार्ड पोल्ट्री स्कीम के तहत 600 रुपये से कम आय वाले लक्षद्वीप परिवारों की महिलाओं को स्वदेशी नस्लों की 7000 मुर्गियां वितरित की गईं है।
न्यूट्री गार्डन (Nutri Garden) प्रोजेक्ट क्या है?
न्यूट्री गार्डन का कांसेप्ट कृषि विज्ञान केंद्रों ने विकसित किया है। आमतौर पर सब्जियां उगाने के लिए खेत या फिर कम से कम गार्डन की आवश्यकता होती है। लेकिन कृषि विज्ञान केंद्रों द्वारा विकसित न्यूट्री गार्डन मॉडल की मदद से आप अपने घर के आगे-पीछे या छत पर कहीं भी खाली जगह में सब्जियां आदि उगा सकते हैं।
एक अच्छी और पोषण से भरपूर डाइट लेना हर व्यक्ति का अधिकार है। सरकार ऐसी ही योजनाओं पर कार्य कर रही है, जिससे देश में कुपोषण की समस्या को दूर किया जा सकें। गांव या शहर के हर तबके की महिला और बच्चे तक पोषणयुक्त आहार पहुँचाया जा सकें।
केंद्रीय महिला एवं बाल विकास मंत्रालय ने मार्च, 2018 में पोषण अभियान का आगाज किया। न्यूट्री गार्डन का कांसेप्ट भी इसी अभियान में शामिल था। न्यूट्री गार्डन बनाने का मुख्य उद्देश्य पोषण और गुणवत्तायुक्त खान-पान को बढ़ावा देना है। आंगनबाड़ी केंद्रों से लेकर किसान परिवारों के बीच भी न्यूट्री गार्डन का चलन बढ़ रहा है।
न्यूट्री गार्डन के फायदे
- न्यूट्री गार्डन से हरियाली बढ़ेगी और पोषण से भरपूर सब्जियों का भी उत्पादन किया जा सकेगा।
- यह पोषण की उपलब्धता सुनिश्चित करता है।
- इसके माध्यम से सब्जियों की ऑर्गेनिक फार्मिंग को बढ़ावा दिया जा सकता है।
- किसान और ग्रामीण मजदूर परिवारों की आय वृद्धि में न्यूट्री गार्डन मददगार है।
Nutri Garden में कौनसी सब्जियां उगाएं
आप अपनी आवश्यकता अनुसार न्यूट्री गार्डन में हर तरह की सब्जी उगा सकते हैं। जैसे ग्रीष्मकालीन सब्जियों में आप मिर्च, भिंडी, करेला, लौकी, टमाटर, अरबी, खीरा, टिंडा, चौलाई एवं बैंगन उगा सकते हैं। वहीँ सर्दियों के मौसम में आप पता गोभी, टमाटर, फूल गोभी, कद्दू वर्गीय सब्जियां एवं पालक का उत्पादन कर सकते हैं।
अपने न्यूट्री गार्डन में सब्जी उगाते समय एक बात का अवश्य ध्यान दे कि आपके गार्डन पर सीधी धूप आती हो। इसके साथ ही हमेशा बेहतर प्रोडक्शन के लिए वर्मीकंपोस्ट और खाद डालें। इसके अलावा आप किचन से निकला ऑर्गेनिक वेस्ट भी डाल सकते हैं।
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